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          魏榛提示: 榛果成熟季丨恰逢高溫、臺風、多陰雨天氣,如何做到增產、優質、高效!

          魏榛提示: 榛果成熟季丨恰逢高溫、臺風、多陰雨天氣,如何做到增產、優質、高效!

          150-6960-4455
          山東華山農林科技有限公司
          山東省濰坊市諸城市皇華鎮龍華街6501號
          2019-8-15 1396

          信息詳情


          “魏榛”丨山東華山榛業

          2019年對于山東華山榛業萬畝平歐榛子示范基地是初見成果的一年。鮮果總產量近一百萬斤,其中六十多萬斤銷已往東三省,余下進行深加工使用。

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          8月11日,超強臺風利奇馬在山東沿海地區登陸,帶來了持續強降雨的惡劣天氣,基地的榛子完全成熟開始脫落。這種天氣已無法進行戶外晾曬,我們將采收回來的榛子一部分送入冷庫保鮮,一部分在大倉庫進行室內晾曬脫苞。

          在這里分享一下室內晾曬脫苞的注意事項:

          鮮果采摘之后在室內需要攤開,工人每隔一段時間進行翻動。室內需要具備通風條件,溫、濕度過高會使榛子霉變,果殼色澤過深,失去光澤,嚴重時榛仁不能食用,需特別注意。

          晾曬之后利用榛子脫苞機效率較高,榛子鮮果含水量過大(超過20%)直接脫苞會造成果殼劃痕或者榛子表面不光杰,最好是晾曬之后再進行脫苞。

          榛子鮮果含水量高,不宜立即貯藏,當榛子含水量將至7%以下較耐貯藏。

          注意:榛仁對溫、濕度反應敏感。氣溫超過20°C或長期見光會加速脂肪轉化而產生過“哈喇味”,不能食用,空氣相對濕度在75%以上會導致果實發霉。

          因此貯藏榛子的條件是低溫、低氧、干燥、避光。適宜的條件是氣溫在15°C以下,空氣相對濕度在60%以下,倉庫內光線較暗,榛果貯藏1年不會變質。

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          魏榛提示: 榛果成熟季丨恰逢高溫、臺風、多陰雨天氣,如何做到增產、優質、高效! 2019-8-15 本文被閱讀 1396 次
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