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          國內外榛子采收與采后處理技術

          國內外榛子采收與采后處理技術

          150-6960-4455
          山東華山農林科技有限公司
          山東省濰坊市諸城市皇華鎮龍華街6501號
          2017-7-21 3717

          信息詳情


                國外榛子園大多是采用“清耕”式耕作模式,榛子堅果成熟時自然脫落,使用機械將榛子掃成堆,再用類似于吸塵器的設備將榛子吸入車載容器中,并吹去樹葉等雜質,運往榛子分選廠。

              從田間收來的榛子會附著塵土等,需要用水清洗,并篩去砂石粒等,然后在烘干設備中烘干,要求含水量達到7%以下。

              烘干后的榛子堅果,或者帶殼貯藏,或者使用脫殼機機械脫殼后,將榛仁裝入氣密性好的鋁箔袋內密封貯藏。貯藏溫度5℃以下,可保存2年。歐美國家的榛子仁80%作為食品輔料,帶殼銷售的僅占10%。


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